Food4 anni fa
Rubrica. DENTRO LA CUCINA DI STEFANO VEGLIANI. Chef Donato Ascani, due stelle Michelin nel cielo di Venezia e la passione per il mercato: “E’ come leggere un libro”
Di Stefano Vegliani “Vengo da una famiglia di ristoratori. Ho imparato dalla nonna, dallo zio, da mio papà. Praticamente sono nato in cucina”. Donato Ascani, trentaquattro...
