Di Stefano Vegliani Attenzione!!! Oggi con lo chef Daniele Bendanti del ristorante “Oltre” di Bologna tocchiamo un mostro sacro della cucina italiana, più precisamente bolognese, ma...
Di Stefano Vegliani Con Alberto Basso, classe 1984, continuiamo a farci raccontare le ricette delle nuove leve della cucina italiana. Il suo ristorante “Trequarti”, in provincia...
Oramai manca poco al momento in cui (sperando che non ci siano ricadute) riconquisteremo un po’ di libertà. Resta il principio del distanziamento sociale e, probabilmente,...
Di Stefano Vegliani Pasquale Torrente se non ci fosse bisognerebbe inventarlo. Lui con il suo cappellino colorato, ambasciatore della Colatura di Alici, prezioso nettare che lui...
Di Stefano Vegliani Per la serie largo ai giovani, continuiamo ad occuparci delle nuove leve della ristorazione italiana. A proporre le loro ricette. Il panorama dei...
Di Stefano Vegliani Se si pensa ai giovani chef italiani non si può non pensare a Paolo Griffa, 29 anni, piemontese, premiato come il miglior under...
[sc name=”video-irc” ] Di Stefano Vegliani Se siete appassionati di calcio potete partecipare ai quiz giornalieri del profilo Instagram @maifidarsidelbarbiere, le domande le pone Matteo Metullio...
Di Stefano Vegliani Gino Sorbillo è un maestro della pizza. La sua pizzeria a Napoli, in via dei Tribunali, è famosa per le sue code all’ingresso....
Di Stefano Vegliani Come può una rubrica dedicata ai ristoranti sopravvivere in tempi di Coronavirus, di locali chiusi? Abbiamo pensato (come tanti altri bisogna riconoscerlo) di...
Di Stefano Vegliani Di cosa parlare in una rubrica su chef e ristoranti nel momento in cui la loro attività è ridotta e molti hanno scelto...
Di Stefano Vegliani Il richiamo della terra, delle radici, il desiderio di rimettersi in gioco. Peter Brunel, trentino della Val di Fassa, meno di un anno...
Di Stefano Vegliani Il Gin artigianale is the new Birra artigianale. Oramai siamo abituati alle micro birrerie; qualcuna è stata addirittura assorbita dai grandi gruppi, cercando...
Di Stefano Vegliani INTERVISTA A CORRADO ASSENZA, PASTICCIERE SICILIANO MAESTRO ANCHE CON IL SALATO Ci sono solo tre italiani che hanno avuto una puntata dedicata nella...
Di Stefano Vegliani Oggi New York rappresenta una città all’avanguardia dal punto di vista gastronomico, dove si possono assaggiare le cucine del mondo in forma originale....
Di Stefano Vegliani INTERVISTA ALLO CHEF ENRICO BARTOLINI: 3 STELLE MICHELIN A MILANO, 6 RISTORANTI E FRA I CLIENTI, PAUL STANLEY DEI KISS… Enrico Bartolini,...
Di Stefano Vegliani E’ tempo di Capodanno cinese (il 25 gennaio ha avuto inizio l’anno del Topo), ed è il momento giusto per andare alla scoperta...
L’evento ha coinvolto più 1.500 artisti uniti con Renzo Arbore come grande testimonial per aiutare la Protezione Civile in due giorni di musica, sport e solidarietà....
[sc name=”video-irc” ] Domani sabato 4 aprile e domenica 5 aprile andrà in onda in diretta streaming dalle 8 alle 20 sui siti e sulle pagine...
Nasce “L’Italia in una stanza”: musica, sport, cultura, arte e spettacolo insieme per sostenere la battaglia contro il Coronavirus a cura di OASport, OAPlus, MEIweb e...
“Questa stanza non ha più pareti, ma alberi” cantava Mina 60 anni fa su parole e musica di Gino Paoli. Le nostre stanze in questi giorni...
