Anna Zhang vince MasterChef Italia 14 (e 100000 euro in gettoni d’oro)

La finale è stata un testa a testa avvincente tra Anna, Jack (content creator 26enne di Cesano Boscone) e Simone (imprenditore edile 35enne di La Morra), con Mary, quarta classificata,淘汰 (eliminata) prima dell’ultima prova. I tre finalisti hanno presentato un menù completo in quattro portate, ma è stato quello di Anna a convincere unanimemente i giudici. Il suo progetto, intitolato L’Eden di YilAnna, ha raccontato una visione personale: “Un’oasi in cui ritrovare il benessere attraverso il cibo,” ha spiegato. “Voglio esprimere l’unione dei miei sapori, figli di un incontro tra culture diverse, per ricreare un equilibrio perfetto.” Un menù che non solo ha deliziato il palato, ma ha anche toccato il cuore, incarnando il suo mantra: essere “troppo cinese per essere italiana e troppo italiana per essere cinese,” e trasformare questa dualità in forza.

Anna (Yi Lan) Zhang è nata a Milano nel 1993, figlia di genitori emigrati dalla Cina per sfuggire alla politica del figlio unico. Dopo un’infanzia e adolescenza trascorse a Venezia, è tornata nel capoluogo lombardo per studiare comunicazione della moda, lavorando poi come sales manager in boutique di lusso. Ma la cucina è sempre stata il suo vero amore, un’eredità materna che l’ha spinta a esplorare i sapori orientali, arricchiti da uno studio approfondito della tradizione europea.

Anna Zhag prima del programma: “Mi sono già vista sotto una pioggia di coriandoli”